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Les restaurants de Lisbonne sont obligatoires pendant votre visite. Profitez !

En plus d’être un motif d'orgueil pour les portugais, elle réunit des familles à table, amies pour grignoter, collègues de travail au déjeuner et sert de prétexte à ceux qui nous rendent visite et qui retourne.

 

Cette relation de proximité avec la gastronomie se traduit en délices variés et différenciées, des authentiques cartes de visite pour les étrangers qui visitent Portugal. Ce n'est pas par hasard que Portugal a été considéré par la CNN comme le meilleur destin foodie de l’Europe en 2016.

 

Tout d'abord, nous nous distinguons la morue, le caméléon de la culinaire portugaise qui s’adapte merveilleusement à plus de mil variantes. Mais si nous allons parler de poisson, il faut absolument parler du gigantesque et riche zone côtière portugaise. Pour de chef espagnol Ferrá Adrian, du fameux elBulli, les meilleurs poissons et les fruits de mer du monde sont portugais. 

 

Si presque tout le monde sait déjà qu’au Portugal vous pouvez manger une bonne morue grillée, un "Cozido à Portuguesa" (Cuit typique de Portugal avec des viandes diverses) ou le classique "pastel de nata", il y a encore des personnes que ne connaissent pas nos secrets. La soupe de roussette, le "queijo da serra" (un fromage typique), la charcuterie de Trás-os-Montes. Et, bien sûr, le pain, la base de la gastronomie portugaise, qui est présent sur toutes les tables.

 

Quand quelqu’un dit qu’a mangé un bon repas au Portugal, certainement, il inclut la boisson dans l’affirmation. Le vin du Porto, tant apprécié en Angleterre, n’est pas le seul acte vinique des portugais. La région du Douro est devenue fameuse au niveau mondial à cause de ses vins certificats DOC, mais les vins de l’Alentejo et du Dão réunissent, aussi,  plusieurs passionnés.

 

Si Portugal est le fief de la gastronomie portugaise, Lisbonne est son épicentre. Depuis les maisons du fado traditionnelles au quartier typique d’Alfama, jusqu’à cuisine d'auteur capable de satisfaire le plus sophistiqué des appétits, Lisbonne offre les restaurants plus traditionnelles et typiques et des restaurants sophistiqués et internationaux. Soit pour un brunch, une "tasca" pour grignoter ou un restaurant de sushi, vous avez plein de choix à Lisbonne.

 

Pour toutes ces raisons, la ville des sept collines est un destin obligatoire pour ce qui se laisse prendre pour le péché de la gourmandise.

 

Restez avec nous et laissez-vous guider par nos suggestions. Nous allons vous mettre l'eau à la bouche..

 

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